Buchty do modrého pekáče
- půl kostky droždí (cca 20g)
- 100 + 100 ml mléka
- 1+3 lžíce cukru
- 500 g hladké mouky
- 2 vejce
- špetka soli
- 90 g rozpuštěného másla
- rozpustit máslo
- ohřát 100 ml mléka a přidat lžíci cukru a kvasnice -> nechat vzejít kvásek
- do mouky dát sůl, 3 lžíce cukru, 2 vejce, máslo a kvásek
- zadělat a propracovat těsto
- nechat hodinu kynout