Chléb

 

Domácí chleba

300 g hladké žitné mouky
200 g hladké pšeničné mouky
(nebo 500 g chlebové mouky)
1,5 KL soli
1 KL drceného kmínu
1,5 PL octa
1,5 PL oleje
0,5 KL medu
250 ml vody
0,5 kostky kvasnic